Ingredientes

Personas: 12 Tiempo: 60 min. Dificultad: Muy fácil

, 300 ccs de agua, 3 gelatina de melocotón, paquetes, 1 cucharada de jugo de limón, 220 gramos de leche condensada, 200 ccs de leche evaporada, 500 gramos de melocotón grande en trozos, 230 gramos de queso crema , 1 cucharada de ralladura de limón,

Poner en el congelador la leche evaporada por una hora, luego picar los melocotones y escurrirlos y agregarle el jugo de limón y ralladura, luego batir el queso crema y la leche condensada, luego poner la gelatina con el agua caliente con la mitad del jugo de melocotón disolver bien y luego agregarle la mezcla de queso y por ultimo agregarle la leche evaporada. Esta debe batirse hasta crecer y incorporarlo con la mezcla de gelatina y queso. La fruta se debe de poner en el fondo del molde o en los moldes individuales según el gusto y agregarle la mezcla y llevarlo al refrigerador por lo menos unas 6 horas para que corte bien